La vida de Antonio transcurrió en Andújar, donde nació y donde fue martirizado, salvo el tiempo de sus estudios sacerdotales en el Seminario de Jaén.

Su nacimiento fue el día 15 de enero de 1882, en la calle Maestra. Fue bautizado en la parroquia de San Miguel, el día 19 siguiente. En el expediente de órdenes también se archivó la partida de confirmación. Como consta en tal acta la confirmación fue el 7 de marzo de 1905, en la capilla del Seminario y el obispo confirmante fue Castellote y Pinazo.

Como datos familiares, nos consta que el padre ya había fallecido en agosto de 1907, pues así lo dice Antonio mismo en la solicitud para ser ordenado subdiácono; y que no tenía más hermanos, pues dice, en esa fecha, que es “hijo único de viuda pobre”. El 1 de febrero de 1909 solicitó la ordenación de presbítero, que recibió el 6 de marzo siguiente.

Antonio, que nació y murió en Andújar, también tuvo, como iliturgitano, el honroso cargo en su vida sacerdotal de ser Vicerrector del Santuario de la patrona, la Virgen de la Cabeza. Durante un tiempo, por su cargo, llevó esta vida en parte eremítica y en parte multitudinaria como es la estancia en este Santuario (1918). Desde 1930 es la OSST la que se encargó de este Santuario de la Virgen de la Cabeza, y en 1936, los padres trinitarios que residían allí también fueron martirizados, y fueron declarados beatos. En 1930, Antonio Romeu Collado ya era Coadjutor de San Bartolomé de Andújar, y en ese cargo continuaba cuando fue martirizado.